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來塊餅(加餅不加價)：發麵燙麵異國點心





您仍在比較哪買這本飲食類的中文書 "來塊餅(加餅不加價)：發麵燙麵異國點心" 售價最超值嗎?

雖然各大網路書局均有販售，不過小編還是到谷哥大神和奇摩搜尋了解一些YOUTUBE、開箱文、評價、直播、文章 等相關資訊後。

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讀者熱烈要求，《來塊餅》「減鹽少油修訂版」＆「加餅不加價」新上市！

你想要吃的餅、你愛吃的麵食，書裡統統有。包括
．最受歡迎的包子家族：小籠包、蟹黃湯包、水煎包、上海生煎包、叉燒包等，
．最常見的大小餅家族：蔥油餅、蔥抓餅、蘿蔔絲酥餅、餡餅、烙餅、胡椒餅、燒餅、斤餅、牛肉卷餅、大餅包小餅等，
．最好吃的道地中點：燒賣、鍋貼、蒸餃韭菜盒、蟹殼黃、刈包、饅頭等，
．最時髦的異國點心：貝果、披薩、口袋麵包、墨西哥薄餅、印度Q餅等
．新版特別增加時下最流行的奶油酥餅、爆漿饅頭、宜蘭蔥肉餅及炸蛋蔥油餅。

本書特色

原版《來塊餅》深受讀者喜愛，絕版多年後仍不斷詢問此書是否有再版可能？為滿足讀者需求，朱雀文化與趙柏淯老師重新整理更新，製成【加餅不加價】版！

1.減鹽少油新修訂：特別調整配方，以減鹽、少油為出發點，讓麵點更健康，為讀者設計更健康的麵點食譜。

2.做法不藏私：詳細記錄「發麵」、「燙麵」、「油皮油酥」做法，新手按圖索驥，也能做出成功的作品。

3.小叮嚀減少失敗率：多花一點時間閱讀老師的貼心叮嚀，不僅增長知識，也減少失敗率。

4.流行餅類新食譜：除了好吃的經典麵點，書中的〈異國點心篇〉相當受到讀者喜愛，新版特別增加4道最流行的麵點：奶油酥餅、爆漿饅頭、宜蘭蔥肉餅和炸蛋蔥油餅，在家自己做，衛生又健康！

全新版的《來塊餅─加餅不加價》新書，不論是入門新手，還是麵點大師，都可以從書中發掘麵點的製作技巧，讓麵點輕鬆上手，隨時可上桌！

作者簡介

趙柏淯

救國團資深麵點名師

擁有「中餐烹調技術士丙級、乙級」、「烘焙中點、麵包技術士丙級」、「中式麵食加工技術士丙級」等專業證照，趙柏淯老師是位對烘焙抱有無限熱愛與執著傳統美食傳承的料理人，尤其對麵食情有獨鍾，愛美食愛做菜，樂於傳授予更多人一起分享。

擅長中式麵食、中菜、西點烘焙、台灣小吃、南洋料理，出版多本暢銷食譜，目前於專科學校擔任中餐教師，並活躍於各地烹飪教學、美食推廣。

著作：《趙柏淯的私房麵料理》、《趙柏淯的招牌飯料理》、《愛吃重口味100》、《南洋料理100》、《五分鐘涼麵．涼拌菜》。



新聞分享



兄弟本色昨（29）日在小巨蛋舉辦《兄弟本色日落黑趴》演唱會，來到演唱會倒數第二場，兄弟本色也感性的說：「真的很開心沒想到會走到這裡，大家放心我們絕對卯足全力！」隨後繼續帶來嘻哈嗨歌，舞台上也出現多名穿著清涼的辣妹舞者，現場變身熱鬧的大派對！

此次為了進攻小巨蛋視覺跟表演曲目全部打掉重練，演唱多首之前在台北演唱會沒唱過的歌，像是〈我行我素〉、〈無路用的人〉、〈輕熟女27〉等，團員小春的老婆大陸饒舌女神呆寶靜，也現身舞台演唱〈It’s OK〉，多首經典曲目讓粉絲聽得入迷，熱狗也開口問粉絲：「今天是最後第二場，有沒有人明天還會來？」接著開玩笑說：「白癡啊！兩場一樣的。」

演唱會越接近尾聲，幾位團員情緒也越是感動，感謝一年多前在草創時期來到小巨蛋支持他們的粉絲，並向粉絲喊話：「你們當年沒挺錯人！」巡演一輪再回到台北市這個「老家」，這時團員們請粉絲把螢光棒收起來，用手機閃光燈照亮整個台北小巨蛋，最後以大合唱熱門歌曲〈Fly Out〉結束演唱會。

▲兄弟本色此次為了進攻小巨蛋視覺跟表演曲目全部打掉重練。（圖／本色提供，2017.04.29）

▲兄弟本色請粉絲收起螢光棒。（圖／本色提供，2017.04.29）



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